info@aprobacia.ru
тел.:+7 989 669 15 15
info@aprobacia.ru
тел.:+7 989 669 15 15
Целью исследования является изучение влияния зерносенажного типа кормления высокопродуктивных коров симментальской породы на баланс и использование азота рациона в организме животных. Экспериментальные работы были проведены на племенной ферме по симментальской породе ОАО «УчхозБайкал» Иволгинского района Республики Бурятия. Для этого по принципу пар-аналогов были сформированы три группы полновозрастных дойных коров - контрольная и две опытных групп (I и II) по 10 голов в каждой [1]. Рацион коров I и II опытных групп состоял из сена, зерносенажа, концентратов, соли, кормового мела и минеральной подкормки. Коровы контрольной группы вместо зерносенажа получали силос. Животные I – опытной группы в рационе получали зерносенаж 50 %, а II – опытная группа 100 % от питательности силоса. Рационы соответствовали нормативам ВИЖа. В рационе с кормами коровы получали: 143 - 152 МДж обменной энергии, 15,4 – 16,1 кг сухого вещества, 1933 – 1958 г сырого протеина, 1254 – 1276 г переваримого протеина, 4090 – 4115 г сырой клетчатки, 384 – 420 сырого жира, 1682 – 1783 г крахмала, 1120 – 1486 г сахара, 89 г кальция, 64 г фосфора и 548 мг каротина. Исследованиями установлено, что кормление коров зерносенажем положительно влияет на обмен в организме азота (таблица - 1).
Из данных таблицы видно, что коровы I и II опытных групп получавших в рационе зерносенаж получили с кормом больше азота на 6,46 и 9,20 граммов, чем животные контрольной группы. В результате опыта выявили, что у животных опытной группы переваривание азота было лучше, чем у коров контрольной группы. Так количество переваренного организмом коров азота было в опытных группах выше на 10,86 и 13,99 граммов или 6,04 и 7,13% соответственно. Коровы опытных групп выделили с молоком 7,60 и 13,48 грамм больше азота, чем животные контрольной группы, что положительно сказалось на молочной продуктивности животных опытной группы. Также больше отложилось азота в теле коров опытных групп на 0,74 и 1,65 грамма, чем у коров контрольной группы, что соответственно привело к увеличению живой массы коров.
Таблица 1
Баланс и использование азота подопытными коровами, ( )
| Показатель | Группы животных | ||
| Контрольная | I – опытная | II – опытная | |
| Принято с кормом, г | 314,28±0,49 | 320,74±0,68* | 323,48±0,24 |
| Выделено с калом, г | 118,01±0,51 | 113,61±0,92* | 113,22±0,84* |
| Переварено, г | 196,27±1,06 | 207,13±0,71 | 210,26±0,62* |
| Выделено: с мочой, г | 111,82±0,86 | 114,34±1,25* | 110,68±0,79* |
| с молоком, г | 78,71±0,57 | 86,31±0,74 | 92,19±0,61 |
| Всего, г | 308,54±0,32* | 314,26±0,56 | 316,09±1,15 |
| Отложено в теле, г | 5,74±0,38 | 6,48±0,55 | 7,39±0,49 |
| Использовано на продукцию молока, % | |||
| от принятого | 27,91 | 26,91 | 28,50 |
| от переваренного | 40,10 | 41,67 | 43,84 |
| Использовано всего, % | |||
| от принятого | 26,87 | 28,93 | 30,78 |
| от переваренного | 43,02 | 44,80 | 47,36 |
*Р>0,95
Использование азота от всего принятого с кормами было больше у коров опытных групп на 2,06 и 3,91 % по сравнению с контрольной группой и составило 28,93 и 30,78% соответственно. На производство молока коровы опытных групп использовали 41,67 и 43,84 % от переваренного азота, тогда как животные контрольной группы только 40,10%, что на 1,57 и 3,74 % меньше чем у животных опытных групп. Следовательно, можно заключить, что зерносенажный тип кормления дойных коров положительно повлиял на потребление, переваримость и использование азота в организме высокопродуктивных коров симментальской породы. Для повышения усвояемости и использования питательных веществ рациона необходимо в хозяйствах Республики Бурятия использовать зерносенажный тип кормления, что лучше по сравнению с силосным.
Списоклитературы:
