+7 989 669 15 15



Баланс азота в организме коров




Тохметов Толеуказы Масенович

доцент , кандидат сельскохозяйственных наук
ФГБОУ ВПО «Бурятская ГСХА имени В. Р. Филиппова», г. Улан-Удэ


Аннотация: Изучено влияние зерносенажного типа кормления у высокопродуктивных коров симментальской породы в условиях Республики Бурятия на баланс и использование азота рациона в организме животных. Выявлено положительное влияние зерносенажного типа кормления на потребление, переваримость, и использование азота рациона. Показано ис-пользование азота на производство молока у высокопродуктивных коров.

Ключевые слова: молочные коровы, рацион, зерносенаж, азот, баланс, использование, молоко, корма, кормление, тип кормления, переварено, выделено, отложено в теле.




Библиографическое описание: Тохметов Т.М. БАЛАНС АЗОТА В ОРГАНИЗМЕ КОРОВ [Текст] // Перспективы развития научных исследований в 21 веке: сборник материалов 7-й международной науч.-практ. конф., (г. Махачкала, 28 февраля, 2015г.) - Махачкала: Издательство "Апробация", 2015 – C.60-61


Целью исследования является изучение влияния зерносенажного типа кормления высокопродуктивных коров симментальской породы на баланс и использование азота рациона в организме животных. Экспериментальные работы были проведены на племенной ферме по симментальской породе ОАО «УчхозБайкал» Иволгинского района Республики Бурятия. Для этого по принципу пар-аналогов были сформированы три группы полновозрастных дойных коров - контрольная и две опытных групп (I и II) по 10 голов в каждой [1]. Рацион коров I и II опытных групп состоял из сена, зерносенажа, концентратов, соли, кормового мела и минеральной подкормки. Коровы контрольной группы вместо зерносенажа получали силос. Животные I – опытной группы в рационе получали зерносенаж 50 %, а II – опытная группа 100 % от питательности силоса. Рационы соответствовали нормативам ВИЖа. В рационе с кормами коровы получали: 143 - 152 МДж обменной энергии, 15,4 – 16,1 кг сухого вещества, 1933 – 1958 г сырого протеина, 1254 – 1276 г переваримого протеина, 4090 – 4115 г сырой клетчатки, 384 – 420 сырого жира, 1682 – 1783 г крахмала, 1120 – 1486 г сахара, 89 г кальция, 64 г фосфора и 548 мг каротина. Исследованиями установлено, что кормление коров зерносенажем положительно влияет на обмен в организме азота (таблица - 1).

Из данных таблицы видно, что коровы I и II опытных групп получавших в рационе зерносенаж получили с кормом больше азота на 6,46 и 9,20 граммов, чем животные контрольной группы. В результате опыта выявили, что у животных опытной группы переваривание азота было лучше, чем у коров контрольной группы. Так количество переваренного организмом коров азота было в опытных группах выше на 10,86 и 13,99 граммов или 6,04 и 7,13% соответственно. Коровы опытных групп выделили с молоком 7,60 и 13,48 грамм больше азота, чем животные контрольной группы, что положительно сказалось на молочной продуктивности животных опытной группы. Также больше отложилось азота в теле коров опытных групп на 0,74 и 1,65 грамма, чем у коров контрольной группы, что соответственно привело к увеличению живой массы коров.

 

Таблица 1

Баланс и использование азота подопытными коровами, ( )

Показатель Группы животных
Контрольная I – опытная II – опытная
Принято с кормом, г 314,28±0,49 320,74±0,68* 323,48±0,24
Выделено с калом, г 118,01±0,51 113,61±0,92* 113,22±0,84*
Переварено, г 196,27±1,06 207,13±0,71 210,26±0,62*
Выделено: с мочой, г 111,82±0,86 114,34±1,25* 110,68±0,79*
с молоком, г 78,71±0,57 86,31±0,74 92,19±0,61
Всего, г 308,54±0,32* 314,26±0,56 316,09±1,15
Отложено в теле, г 5,74±0,38 6,48±0,55 7,39±0,49
Использовано на продукцию молока, %      
от принятого 27,91 26,91 28,50
от переваренного 40,10 41,67 43,84
Использовано всего, %      
от принятого 26,87 28,93 30,78
от переваренного 43,02 44,80 47,36

*Р>0,95

 

Использование азота от всего принятого с кормами было больше у коров опытных групп на 2,06 и 3,91 % по сравнению с контрольной группой и составило 28,93 и 30,78% соответственно. На производство молока коровы опытных групп использовали 41,67 и 43,84 % от переваренного азота, тогда как животные контрольной группы только 40,10%, что на 1,57 и 3,74 % меньше чем у животных опытных групп. Следовательно, можно заключить, что зерносенажный тип кормления дойных коров положительно повлиял на потребление, переваримость и использование азота в организме высокопродуктивных коров симментальской породы. Для повышения усвояемости и использования питательных веществ рациона необходимо в хозяйствах Республики Бурятия использовать зерносенажный тип кормления, что лучше по сравнению с силосным.

 

Списоклитературы:

  1. 1.   Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве/ А.И. Овсянников//. – М. Колос, 1976. – 175 с.

 

 

Предстоящие заочные международные научно-практические конференции
XVI Международная научно-практическая конференция «Перспективы развития научных исследований в 21 веке»
XVI Международная научно-практическая конференция «Перспективы развития научных исследований в 21 веке»
XVI Международная научно-практическая конференция «Современные проблемы социально-экономического развития»
XVI Международная научно-практическая конференция «Современные проблемы социально-экономического развития»
XVI Международная научно-практическая конференция «Педагогика и психология в контексте современных исследований проблем развития личности»
XVI Международная научно-практическая конференция «Педагогика и психология в контексте современных исследований проблем развития личности»